O Arroz Carolino do Baixo Mondego voltará a marcar presença na feira AGRO – Feira Internacional de Agricultura, Pecuária e Alimentação, que decorrerá de 26 a 29 de março no Fórum Braga, regressando com o dobro do espaço expositivo e uma programação reforçada de showcooking para promover a qualidade e versatilidade deste produto regional. A participação ganha especial significado após as recentes cheias que atingiram o Baixo Mondego, provocando danos em explorações agrícolas, infraestruturas e campos de cultivo, num contexto desafiante para os produtores locais. A iniciativa, apoiada pelo Município de Soure e outras entidades regionais, procura valorizar o arroz carolino como produto identitário, incentivar o consumo de proximidade e dar visibilidade ao trabalho dos agricultores da região. Além disso, chefs convidados irão realizar demonstrações gastronómicas ao vivo para destacar as qualidades culinárias do cereal, enquanto a presença reforçada no evento simboliza a resiliência dos jovens agricultores e o compromisso do sector em continuar a investir e inovar apesar das adversidades.
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Data: 06 Março de 2026
