A Organização Internacional do Cacau (ICCO) anunciou que a safra global de cacau para o período de 2023/24 pode sofrer um déficit significativo de 374 mil toneladas. Este seria o terceiro ano consecutivo de déficits, o que reflecte uma tendência preocupante para a indústria do cacau.
Com a previsão de uma redução de quase 11% na produção global de cacau, o que totaliza 4,449 milhões de toneladas, e uma queda esperada de cerca de 5% na demanda em relação ao ano anterior, para 4,779 milhões de toneladas, a ICCO destaca desafios sérios enfrentados pelos produtores.
Desafios Climáticos e Doenças Afetam a Produção
A ICCO aponta para condições climáticas desfavoráveis e surtos de doenças como factores principais por detrás da queda na oferta global de cacau. Árvores antigas em países produtores estão a produzir com rendimentos mais baixos, o que agrava ainda mais a situação.
Além disso, a oferta apertada está a exercer pressão sobre os preços da “commodity”, com os futuros do cacau em Nova York a acumular uma valorização de mais de 46% somente este ano. Isso poderia ter ramificações sérias para as operações de processadoras de cacau, que enfrentarão custos mais altos.
Impacto Económico e Perspectivas Futuras
O aumento dos preços do cacau poderia levar a um impacto significativo nos custos para os consumidores finais, especialmente para produtos que dependem fortemente do cacau, como chocolate. As empresas da indústria alimentar podem precisar ajustar suas estratégias de precificação e produção para enfrentar esses desafios.
Medidas de Mitigação e Sustentabilidade
Perante essas dificuldades, os produtores de cacau e outras partes interessadas no sector estão a buscar medidas de mitigação e soluções sustentáveis. Isso pode incluir investimentos em pesquisa e desenvolvimento para combater doenças de plantas, bem como iniciativas para promover práticas agrícolas mais sustentáveis e resilientes às mudanças climáticas.
A ICCO também destaca a importância da cooperação internacional e do apoio governamental para enfrentar os desafios actuais e garantir a segurança e a estabilidade do mercado de cacau a longo prazo.
Conclusão
Com o déficit global de cacau projectado para atingir 374 mil toneladas em 2023/24, a indústria do cacau enfrenta desafios significativos que exigem uma resposta coordenada e sustentável. À medida que os produtores e as partes interessadas buscam soluções, a segurança alimentar, a sustentabilidade e a estabilidade económica permanecem como prioridades para o sector do cacau.
Quinta- feira - 07.03.24