O preço do café disparou globalmente devido a uma combinação de factores climáticos e económicos. O Brasil, maior produtor mundial, enfrentou condições climáticas adversas como secas e geadas, que reduziram a oferta de café arábica. Isso impulsionou os preços para níveis recordes nos últimos anos, atingindo picos históricos nas bolsas de commodities.

Além disso, a alta do dólar contribuiu para a valorização do preço no mercado interno brasileiro. A indústria global, pressionada pelos custos elevados, aumentou o uso de café robusta, tradicionalmente mais barato, em suas misturas. Esse movimento foi impulsionado tanto pela menor oferta de arábica quanto pela melhora na qualidade dos grãos robusta.

No Brasil, a comercialização da safra de 2024/25 acelerou, com 70% da produção já vendida, superando a média histórica. Os produtores têm aproveitado os preços elevados e dosado as vendas estrategicamente. Apesar dos desafios, as floradas indicam uma recuperação para a próxima safra, o que traz optimismo ao sector.

DATA: 18/11/2024

FONTE: https://forbes.com.br/forbesagro/2024/11/venda-de-cafe-2024-25-do-brasil-vai-a-70-e-novo-ciclo-tem-atraso/