Durante a conferência da World Cocoa Foundation (Fundação Mundial do Café) em São Paulo, a economista Pam Thornton, da “Nightingale Investments”, alertou para a necessidade de acções fundamentadas em ciência e planeamento no mercado global do cacau. Segundo Thornton, a volatilidade dos preços e problemas estruturais na produção ameaçam a sustentabilidade económica, climática e operacional da cadeia do cacau. Ela destacou que, após anos de complacência, a colheita de 2023/2024 revelou uma escassez preocupante do produto.

DATA: 25 de março de 2025
FONTE: https://forbes.com.br/forbesagro/2025/03/durante-muito-tempo-fomos-complacentes-agora-falta-cacau-diz-a-americana-pam-thorton/