A empresa “Food Care” é também um dos que aposta, fortemente, no processamento alimentar desde hortícolas e tubérculos.

A "Food Care” é proprietária de uma unidade fabril, com capacidade de produção de 35 toneladas de variedades de produtos/mês.

Tudo que é transformado é proveniente das várias províncias do país, onde se pratica a agricultura em grande e pequena escala.

A empresa processa, desde já, mais de 15 produtos, sendo kizaca crua e cozida, fuba de milho, farinha musseque, mwamba de ginguba, turtulho, fumbwa, muteta, farinha de inhame, farinha de banana-pão, fuba de bombó, chikwanga entre outros produtos.

O funcionário da "Food care” Vladimir Uzeng realçou que, além dos tubérculos e hortícolas, a empresa processa também o bagre fumado e o catato, produtos muito procurados pelos clientes de todo o país.

"Recebemos o peixe do barco, lavamos, limpamos e desfiamos. Depois, colocamos sobre as covetes, umas tigelinhas definitivas, que a posterior é enviado aos clientes”, detalhou Vladimir Uzeng.

EMPRESA GIL
Geleia de ananás com gindungo

A empresa Gil processadora de produtos do campo é detentora de 150 produtos agroprocessados, com maior destaque para a geleia de ananás com gindungo, seguido dos temperos e picantes.

Localizada na Centralidade do Sequele, adquire os produtos do campo em todas as províncias, onde há cultura agrícola, indo mesmo às zonas mais recônditas do país.

Quanto aos frascos, são adquiridos no Brasil, Espanha, Portugal e China. Com estas variedades, a proprietária da empresa, Hermenegilda Silvestre, disse que conseguiu conquistar e atingir a qualidade desejada dos produtos para a venda e, como resultado, conseguiu registar os produtos no INAPEM e todos eles já têm o selo "Feito em Angola”.

"Hoje sinto-me feliz por apostar cada vez mais no agroprocessamento e com isso consegui adquirir cinco selos que identificam os meus produtos”, indicou.

Hermenegilda Silvestre sublinha como novidade estar em estudo alguns produtos na linha de gindungo com foco para a exportação para a RDC e países da Ásia.

PROCESSAMENTO
Empresa "Team Food” produz 300 garrafas por dia

No campo, as frutas são também aproveitadas por vários empreendedores que, actualmente, optaram em apostar neste ramo.

Uma das empreendedoras é a cidadã Loide Zola, proprietária da empresa "Team Food”, especializada em polpas de frutas líquidas e em pó.

Actualmente, a produzir, diariamente, à volta de 200 a 300 garrafas líquidas de 1 litro e 500 gramas de saquetas de polpa em pó, Loide Zola disse que adquire as frutas em várias províncias do país, mas tem como preferência as cidades do Lubango e Malange.

Quanto às variedades de frutas, destacam-se maracujá, manga, ananás, uva, múcua, gengibre, goiaba, tamarindo, laranja, melancia, pitaia, morango e todas outras variedades de frutas.

A empresa já aderiu ao Serviço Feito em Angola com a atribuição de selo, que constata o produto 100 por cento natural.

Loide Zola disse que a meta é aumentar os níveis de produção porque pretende apostar na exportação.

PRODUÇÃO DE MEL
Marca Owiky faz sucesso na Expo Feito em Angola

A Expo "Feito em Angola” conseguiu atrair um novo membro da família do mel. A marca Owiky, nascida a um ano e com terra natal na província da Huíla, no Cuvango.

A marca pertence à empresa "WIC”, que participa pela, primeira vez, na Expo "Feito em Angola” para mostrar que o melhor mel não é apenas do Moxico, mas também da Huíla.

Recém-chegada no mercado regista, nos últimos seis meses, uma produção de 20 por cento e em dois meses já produziu 200 potes de um litro de mel, 400 potes de 580 mililitros. A produção mais baixa é de 100 a 150 potes de mel em 280 mililitros.

O representante da empresa, Domingos António , disse que veio a Luanda para mostrar que também tem dos melhores meles "Feito em Angola”, um atributo que reclama por ser só atribuído à província do Moxico. Disse que da sua marca, o mais consumido no mercado é o mel "Owiky”, que já é reconhecido, muito mais após a atribuição do selo "Feito em Angola”. Além da marca, a empresa levou também para a expo o mel do Bié, do Moxico e Cuando Cubango por serem parceiros da empresa e trabalharem com um único objectivo, que é elevar a marca de Angola.

Fonte: Jornal de Angola - 18/11/2023