As empresas do agro-negócio na província da Huila aproveitam promover oportunidade de venda e aquisição de produtos agro-pecuários na primeira edição da feira denominada "Kitanda dos Frescos”, a decorrer no recinto da Cooperativa dos Criadores de Gados do Sul de Angola.
Localizada na Senhora do Monte, a exposição, alusiva ao 21.º aniversário da referida cooperativa, reúne cerca de 16 participantes que apresentam ao público desde de sementes, ração para gados e aves, carne, animais de pequeno porte e hortaliças.
O director comercial da cooperativa, Lutero Campos, explicou que o objectivo do evento é promover a venda directa de produtos do campo para os interessados.
“Temos em exposição produtos agrícolas e pecuários, produtos de uso veterinário, entre medicamentos, alfaias e equipamentos agrícolas, sementes, pesticidas, carne fresca e seca, plantas de citrinos, milho, leguminosas e diferentes tipos de rações”, referiu.
Lutero Campo disse que alguns expositores apresentam derivados do leite, iogurtes, produtos de charcutaria, com destaque para chouriços e carnes defumadas produzidas de forma artesanal.
O director comercial explicou que a exposição, sem gado bovino devido à ocorrência de casos de dermatite nodular, reserva também leilão de gado caprino, ovino e suíno e a realização de concurso de gastronomia deste animal e outros produtos do campo.
“Este concurso de gastronomia, inicialmente, era para apresentar a diversidade do preparo da Jinginga. Mas, por sugestão de todos, foi alargado para apresentação de outros pratos típicos de diferentes carnes e outros produtos”, sublinhou.
O evento está a incentivar crianças, adolescentes e jovens a despertar o gosto pela criação de gado e a prática de agricultura com o através de concurso de pega-pega de animais de pequeno porte.
“O ponto mais alto é o leilão de gado. Vai ser um pequeno leilão demonstrativo, apenas para celebrar a data, porque a própria cooperativa entendeu excluir a exposição de gado bovino por haver nos arredores das fazendas a dermatite nodular”, disse.
Lutero Campo disse que a Cooperativa dos Criadores de Gado do Sul de Angola congrega, neste momento, cerca de 70 membros que detém cerca de um quinto do gado bovino existente na Huíla, estimado em mais de um milhão e 200 cabeças.
