A reportagem do Observador destaca o crescente protagonismo das mulheres na cadeia de valor do café em Portugal, desde a produção até à torrefação e comercialização. Empreendedoras e profissionais do sector estão a redefinir o panorama cafeeiro nacional, promovendo práticas sustentáveis e valorizando a origem e qualidade do produto. Este movimento feminino contribui para uma maior equidade no sector e para a inovação na cultura do café.

Link: https://observador.pt/especiais/empoderamento-do-grao-a-chavena-assim-e-o-cafe-delas/
Data: 9 de maio de 2025