Glossários - Agricultura

É o documento fornecido por instituição reconhecida independente no qual é garantido que determinado produto foi obtido segundo procedimentos e técnicas de produção que satisfazem um conjunto de normas (referencial técnico) estabelecido reconhecido pelos consumidores e outros agentes da cadeia produtiva. Este referencial técnico pode ser uma regulação legal ou um compromisso privado como por exemplo a exploração sustentável de florestas e de outros recursos ambientais e naturais a ausência de mão-de-obra forçada a não utilização de mão-de-obra infantil condições de salubridade produtos livres de organismos transgênicos poluição ambiental entre outros.