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Termo Definição Principal
Colóide
Glossários - Agricultura
(1) Sistema físico-químico que contém duas fases uma das quais a fase dispersa está extremamente subdividida e imersa na outra a fase dispersora. As partículas da fase dispersa (micelas) podem ter dimensões que variam aproximadamente entre 5 x 10-5 cm e 10-7 cm. (2) corpo que não se cristaliza ou só se cristaliza muito dificilmente e que em dissolução se difunde com lentidão extrema.

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