Glossários - Agricultura

Macronutriente que compõe o elemento estrutural das proteínas e muitos outros compostos vitais para as plantas como a clorofila. O nitrogénio favorece o rápido crescimento das plantas e contribui para a floração e frutificação. É o nutriente absorvido em maior quantidade pelas plantas e o principal elemento que compõe a proteína. Forma os aminoácidos e estes quando se ligam formam as proteínas. A ausência ou deficiência de nitrogénio resulta em plantas fracas com folhas amareladas e murchas.