Glossários - Agricultura

(1) Além do acesso e consumo o organismo deve dispor de condições fisiológicas adequadas para o aproveitamento dos alimentos ou seja para uma boa digestão absorção e metabolismo de nutrientes. (2) Significa garantir a todos condições de acesso a alimentos básicos seguros e de qualidade em quantidade suficiente para atender aos requisitos nutricionais de modo permanente e sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais com base em práticas alimentares saudáveis contribuindo assim para uma existência digna num contexto de desenvolvimento integral do ser humano.