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Termo Definição Principal
Vitamina
Glossários - Agricultura
Designação comum a diversas substâncias orgânicas de origem vegetal ou animal não relacionadas entre si presentes em quantidades pequenas em muitos tipos de alimentos e que desempenham um importante papel em vários processos metabólicos sendo essencial para o desenvolvimento de um ser vivo. Classificam-se em hidrossolúveis e lipossolúveis.

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