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Bem-vindo ao nosso Glossário de termos relacionados com o Agronegócio.

Esta secção encontra-se em constante actualização e é onde poderá encontrar vários termos relacionados com o Agronegócio, os seus significados e, em alguns casos, o contexto de aplicação do termo.

Trata-se de uma ferramenta que pretende ser de utilidade para todos e estar sempre a evoluir com a inserção de novos conteúdos, à medida que contribuímos e acompanhamos a dinâmica e crescimento do sector.

Gostaríamos de referir que grande parte do glossário aqui apresentado foi retirado da publicação “Glossário de Termos Usados em Atividades Agropecuárias, Florestais e Ciências Ambientais”, compilado por José Geraldo Pacheco Ormond, disponível na sua versão digital na nossa secção AgroDOCS.

Este é mais um serviço grátis que colocamos à disposição da comunidade Agro.

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Existem 217 entradas neste glossário.
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Termo Definição Principal
Estoque regulador
Glossários - Agricultura
Quantidade de mercadorias ou produtos adquiridos e mantidos armazenados pelo governo no período de safra para torná- los disponíveis nos períodos de entressafra ou de escassez com a finalidade de abastecer a população e manter o preço equilibrado.
Estrato
Glossários - Agricultura
(1) Mesmo que camada de vegetação de uma comunidade. (2) Cada uma das camadas das rochas estratificadas. (3) Nuvem que se apresenta como uma camada horizontal de base bem definida em altitudes menores que as do alto-estrato (geralmente abaixo de 2.500m). (4) Camada de células em referência à estrutura vegetal. (5) Porção de uma comunidade vegetal em dado limite de altura (6) Faixa ou camada de uma população quanto ao nível de renda posição social educação etc.
Estresse
Glossários - Agricultura
Grafia na língua portuguesa da palavra inglesa “stress” cujo significado é força ou pressão de influência desagradável. O termo é mais ou menos moderno e pode ser substituído por estafa ou seja condição de tensão que afecta as emoções os processos do pensamento e as condições físicas de um organismo. Também é utilizado para identificar o conjunto de reacções do organismo a agressões de ordem física psíquica infecciosa e outras capazes de perturbar-lhe a homeostase (auto-regulação de um sistema ou organismo que permite manter o estado de equilíbrio de suas variáveis essenciais ou de seu meio ambiente).
Estresse hídrico
Glossários - Agricultura
Condição de tensão que altera o equilíbrio de um sistema ou de um organismo vegetal causada pelo não fornecimento ou o pelo fornecimento inadequado de água alterando desta forma seu desenvolvimento. Pode ser natural ou artificial.
Estresse hídrico artificial
Glossários - Agricultura
Condição de tensão que altera o equilíbrio de um sistema ou de um organismo vegetal causada intencionalmente geralmente como técnica de manejo pelo não fornecimento ou o pelo fornecimento inadequado de água através do controle dos sistemas de irrigação alterando desta forma seu desenvolvimento como por exemplo formação das folhas ramas floração frutificação maturação dos frutos etc.
Estresse hídrico natural
Glossários - Agricultura
Condição de tensão que altera o equilíbrio de um sistema ou de um organismo vegetal causada pela escassez ou irregularidades de chuvas ou outras formas de precipitações alterando desta forma seu desenvolvimento como por exemplo formação das folhas ramos floração frutificação maturação dos frutos etc.
Estria
Glossários - Agricultura
(1) Marcas lineares encontradas na parede celular da madeira. (2) Linha fina que forma um sulco uma aresta ou um traço colorido na superfície de um corpo.
Estro
Glossários - Agricultura
(1) Período em que o macho é recebido pela fêmea e em que esta tolera o acasalamento ou coito. (2) cio.
Estroma
Glossários - Agricultura
(1) Corpo constituído de hifas estreitamente entrelaçadas razão por que é muito compacto. (2) Trama que constitui o cloroplasto e sobre cujas malhas se acham os grãos de clorofila. (3) Tecido conjuntivo que constitui o arcabouço de um órgão.
Estrovenga
Glossários - Agricultura
Implemento agrícola constituído de pequena foice de dois gumes utilizada para poda de árvores ou retirada de frutos especialmente o cacau.
Estrume
Glossários - Agricultura
Adubo orgânico constituído em geral de esterco ramos ou folhas apodrecidas. Ver esterco.
Estrutiocultura
Glossários - Agricultura
Prática agrícola que consiste na criação de avestruzes.
Estrutura
Glossários - Agricultura
(1) Conjunto formado natural ou artificialmente pela reunião de partes ou elementos em determinada ordem ou organização. (2) A parte ou conjunto das partes mais resistentes de um corpo que determina sua disposição espacial e lhes dá sustentação. (3) O que é mais fundamental ou essencial estável e relevante (por oposição ao que é acessório ocasional ou variável). (4) A disposição dos elementos ou partes de um todo; a forma como esses elementos ou partes se relacionam entre si e que determina a natureza as características ou a função ou funcionamento do todo. (5) Modo como uma sociedade ou uma esfera específica da vida social está organizada em função das instituições básicas e das actividades e relações que vigoram entre estas. (6) Disposição linear dos genes no cromossomo. (7) Sistema que compreende elementos ordenados e relacionados entre si de forma dinâmica. (8) Disposição espacial dos átomos numa substância ou numa molécula; aquilo que é representado por uma fórmula estrutural.
Estrutura agrária
Glossários - Agricultura
É a relação entre os proprietários os agricultores e a terra utilizada. A expressão é usada num sentido amplo significando a forma de acesso à propriedade da terra e à exploração da mesma indicando as relações entre os proprietários e os não proprietários a forma como as culturas se distribuem pela superfície da Terra (morfologia agrária) e como a população se distribui e se relaciona aos meios de transportes e comunicações (habitat rural).
Estrutura de um povoamento
Glossários - Agricultura
A estrutura de um povoamento diz respeito ao arranjo do perfil de ocupação acima do solo o que está directamente ligado ao tipo de corte utilizado anteriormente e consequentemente à idade das árvores. Desta forma quanto à estrutura destacam-se dois tipos fundamentais de povoamentos: os povoamentos regulares e os povoamentos irregulares.
Estrutura fundiária
Glossários - Agricultura
Modo ou forma como uma nação ou sociedade organiza e utiliza o espaço rural do seu território em função das instituições básicas e das actividades e das relações que vigoram entre estas. Geralmente o espaço rural está dividido em grandes médias e pequenas propriedades. A estrutura fundiária tem um papel fundamental nos resultados obtidos pelas explorações agrícolas devido à sua influência no aproveitamento da mão de obra no rendimento das máquinas agrícolas e na diversificação das opções produtivas.
Estrutura trófica
Glossários - Agricultura
Diz-se da organização de uma comunidade baseada nas relações de alimentação entre as populações.
Estrutural
Glossários - Agricultura
Situação decorrente de características essenciais ou duradouras de uma economia.
Estufa
Glossários - Agricultura
(1) Local coberto com portas de acesso e fechado lateralmente por vidros plásticos ou outro material no qual se mantém de forma artificial a atmosfera para cultura de plantas ou animais. (2) Aparelho de laboratório que geralmente produz alta temperatura utilizado para esterilizar instrumentos científicos. (3) Aparelho de laboratório geralmente com temperatura modificada utilizado para cultura de bactérias fungos etc.
Estufa fria
Glossários - Agricultura
Instalação geralmente composta por galeria envidraçada na qual se produz artificialmente baixa temperatura utilizada para cultivo de plantas de climas frios.

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