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Bem-vindo ao nosso Glossário de termos relacionados com o Agronegócio.

Esta secção encontra-se em constante actualização e é onde poderá encontrar vários termos relacionados com o Agronegócio, os seus significados e, em alguns casos, o contexto de aplicação do termo.

Trata-se de uma ferramenta que pretende ser de utilidade para todos e estar sempre a evoluir com a inserção de novos conteúdos, à medida que contribuímos e acompanhamos a dinâmica e crescimento do sector.

Gostaríamos de referir que grande parte do glossário aqui apresentado foi retirado da publicação “Glossário de Termos Usados em Atividades Agropecuárias, Florestais e Ciências Ambientais”, compilado por José Geraldo Pacheco Ormond, disponível na sua versão digital na nossa secção AgroDOCS.

Este é mais um serviço grátis que colocamos à disposição da comunidade Agro.

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Existem 61 entradas neste glossário.

Termo	Definição Principal
Ordenha manual	Glossários - Agricultura Retirada do leite das glândulas mamárias de animais efectuada manualmente por uma pessoa chamada retireiro.
Ordenha mecânica	Glossários - Agricultura Retirada do leite das glândulas mamárias de animais efectuada através da utilização de equipamento denominado ordenhadeira.
Ordenhadeira	Glossários - Agricultura Equipamento destinado a retirar o leite das glândulas mamárias de animais constituído de sugadores (quatro para bovinos ou dois para caprinos e ovinos) ligados por um sistema de colecta através de tubos a um reservatório que pode ser um latão ou um tanque.
Organismo	Glossários - Agricultura (1) Toda entidade autónoma e biológica capaz de reproduzir e/ou de transferir material genético. (2) Corpo organizado que tem existência autónoma composto por partes sendo que cada uma delas exerce uma função própria mas está subordinada ao conjunto.
Organismo geneticamente modificado (OGM)	Glossários - Agricultura (1) Organismo cujo material genético (ADN/ARN) tenha sido modificado por qualquer técnica de engenharia genética que possibilite a geração de uma nova espécie ou uma espécie modificada da já existente. (2) Organismo que resulta de experiências da engenharia genética no qual o material genético é movido de um organismo para outro visando à obtenção de características específicas. Em programas tradicionais de cruzamentos espécies diferentes não cruzam entre si. Com essas técnicas materiais génicos de espécies diferentes podem ser incorporados de modo eficaz permitindo que este novo organismo apresente características impossíveis de serem obtidas por técnicas de cruzamento tradicionais.
Organismo patogénico	Glossários - Agricultura Microorganismos capazes de produzir doenças.
Organoclorado	Glossários - Agricultura Substância orgânica sintética utilizada como insecticida que contém nas suas moléculas átomos de cloro carbono e hidrogénio.
Organofosfato	Glossários - Agricultura Substância orgânica sintética utilizada como pesticida que contém nas suas moléculas átomos de fósforo carbono e hidrogénio.
Organogénese	Glossários - Agricultura Processo de neoformação de órgãos (brotos e raízes) a partir de células ou tecidos.
Organoléptico ou organolético	Glossários - Agricultura Diz-se de propriedade demonstrada por um corpo ou por uma substância e que impressiona um ou mais sentidos.
Organomineral	Glossários - Agricultura Ver adubo organomineral.
Orvalho	Glossários - Agricultura Gotas de água originadas da condensação do vapor de água contido na atmosfera resfriadas por radiação nocturna com a queda de temperatura ambiente. Normalmente são encontradas sobre as plantas e outras superfícies planas que tenham temperatura acima do ponto de congelamento nas primeiras horas da manhã antes de evaporar quando da incidência dos raios solares.
Osmose	Glossários - Agricultura (1) Difusão de substâncias em uma solução aquosa através da membrana da célula. (2) Passagem espontânea de um solvente de uma solução mais diluída para outra mais concentrada através de uma membrana semipermeável que permite somente a passagem do solvente.
Ostreicultura	Glossários - Agricultura actividades de criação de ostras.
Ovinocultura	Glossários - Agricultura Actividade pecuária destinada à criação de ovelhas. Dividida em ovinocultura de corte para produção de carnes e peles e ovinocultura de leite.
Ovo	Glossários - Agricultura (1) Célula resultante da fecundação de um óvulo por espermatozoides. (2) Óvulo fecundado ou não de certos animais especialmente de aves como a galinha revestido por membrana resistente ou por casca rígida que contém uma parte albuminoide a clara e outra rica em lipídios a gema e usado como alimento.
Ovulação	Glossários - Agricultura Libertação de um óvulo maduro por um dos ovários que está em condições de ser fecundado.
Oxidação	Glossários - Agricultura Qualquer troca química que envolve a adição de oxigénio ou seu equivalente químico. Este processo realiza-se de forma permanente nos solos normalmente por meio da hidratação de compostos ferrosos.
Óxido	Glossários - Agricultura Todo composto binário que apresenta oxigénio.
Oxigénio	Glossários - Agricultura Gás natural incolor e inodoro essencial à vida.

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