Glossários - Agricultura

Prática utilizada para fertilização do solo que consiste na deposição no solo de matéria orgânica proveniente de resíduos de origem animal vegetal urbano e industrial. Apresenta elevados índices de componentes que constituem a parte orgânica dos solos tais como o carbono orgânico o nitrogénio potássio fósforos cálcio magnésio e outros. Embora apresentem concentração menor destes elementos que os adubos químicos a sua utilização pode trazer benefícios significativos ao solo às plantas ao meio ambiente e ao homem. A incorporação de resíduos orgânicos pode melhorar consideravelmente o desenvolvimento a saúde e a resistência das plantas através da melhoria das propriedades químicas físicas e biológicas do solo. As plantas têm grande capacidade de absorver moléculas orgânicas como os aminoácidos proteínas enzimas vitaminas antibióticos naturais etc. Estes elementos são resultado da acção biológica do solo e da matéria orgânica e sendo responsável pela maior vitalidade e resistência as plantas.