Glossários - Agricultura

Surgiu em França e foi difundida por Claude Aubert. Na agricultura biológica os produtos são obtidos através da utilização de técnicas como a rotação de culturas uso de adubos verde estercos restos de culturas palhas e outros resíduos vegetais ou animais e controle natural de pragas e doenças. Não é permitido o uso de fertilizantes adubos e defensivos sintéticos para o manejo de lavouras e aceleradores artificiais de crescimento ou engorda no manejo de animais. Neste caso somente é permitida a aplicação de vacinas obrigatórias. A fitoterapia a homeopatia e a acupuntura são os tratamentos permitidos no caso de doenças tanto de animais quanto de vegetais.