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Bem-vindo ao nosso Glossário de termos relacionados com o Agronegócio.

Esta secção encontra-se em constante actualização e é onde poderá encontrar vários termos relacionados com o Agronegócio, os seus significados e, em alguns casos, o contexto de aplicação do termo.

Trata-se de uma ferramenta que pretende ser de utilidade para todos e estar sempre a evoluir com a inserção de novos conteúdos, à medida que contribuímos e acompanhamos a dinâmica e crescimento do sector.

Gostaríamos de referir que grande parte do glossário aqui apresentado foi retirado da publicação “Glossário de Termos Usados em Atividades Agropecuárias, Florestais e Ciências Ambientais”, compilado por José Geraldo Pacheco Ormond, disponível na sua versão digital na nossa secção AgroDOCS.

Este é mais um serviço grátis que colocamos à disposição da comunidade Agro.

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Existem 2917 entradas neste glossário.

Termo	Definição Principal
Reserva legal (mecanismos de compensação)	Glossários - Agricultura É a alternativa que tem um produtor rural de compensar a ausência na sua propriedade da área de preservação determinada pela legislação. Esta área poderá ser noutra região fora da sua propriedade desde que seja equivalente em extensão e relevância ecológica à área legalmente estabelecida e esteja situada na mesma bacia hidrográfica.
Reserva natural integral	Glossários - Agricultura Zona de acesso muito limitado de forma a permitir o estabelecimento de um ecossistema em equilíbrio com o desenvolvimento natural das espécies existentes fora da intervenção direta do homem. A presença humana só é admitida por razões administrativas ou científicas.
Reserva natural parcial	Glossários - Agricultura Zona onde se procura proteger e conservar determinados conjuntos naturais bem definidos como por exemplo a sua fauna flora geologia ou recursos aquíferos.
Reservatório	Glossários - Agricultura Local onde a água é acumulada para servir às múltiplas necessidades humanas.
Resfriamento	Glossários - Agricultura (1) Técnica que consiste em baixar a temperatura de alimentos organismos vivos ou parte de organismos vivos a fim de conservá-los em bom estado até sua utilização. (2) O termo resfriamento usado em fisiologia vegetal pós-colheita refere-se a qualquer redução de temperatura usada para diminuir o metabolismo do produto aumentando o seu período de armazenamento.
Resfriamento por imersão	Glossários - Agricultura Técnica de resfriamento que consiste em mergulhar um organismo ou produto num tanque com gelo ou qualquer líquido com baixa temperatura.
Resíduo	Glossários - Agricultura (1) Parte insolúvel depois da filtração ou parte que resta de qualquer substância. (2) Resultado de processos de diversas actividades da comunidade de origem: industrial doméstica hospitalar comercial agrícola de serviços e ainda da limpeza pública. Os resíduos apresentam-se nos estados sólido semi-sólido e líquido. Inclui-se nesta definição tudo o que resta dos sistemas de tratamento de água aqueles gerados em equipamentos e instalações de controle de poluição bem como determinados líquidos cujas particularidades tornem inviável o seu lançamento na rede pública de esgotos ou corpos de água ou aqueles líquidos que exijam para isto soluções técnicas e economicamente viáveis de acordo com a melhor tecnologia disponível. Ver rejeito.
Resiliência	Glossários - Agricultura É a capacidade que tem um sistema ambiental de suportar as alterações ou perturbações mantendo a sua estrutura geral quando a sua situação de equilíbrio é modificada ou seja é a capacidade de retornar à sua condição original de equilíbrio após modificações consideráveis.
Resina	Glossários - Agricultura Substância vegetal amorfa geralmente inflamável insolúvel em solventes orgânicos segregada por certas árvores e plantas.
Resinagem	Glossários - Agricultura Conjunto de operações realizadas com vista a extrair a resina das árvores com base na abertura de fenda ou sulcos que fazem verter os canais resiníferos.
Resistência	Glossários - Agricultura Capacidade dum organismo de se defender ou de suportar as condições adversas sem a ocorrência de danos.
Resistência horizontal	Glossários - Agricultura Capacidade que tem um organismo de se defender de todas as raças de um patógeno.
Resistência vertical	Glossários - Agricultura Capacidade que tem um organismo de se defender de raças específicas de um patógeno.
Respiração	Glossários - Agricultura Intercâmbio gasoso entre um organismo e o meio ambiente pelo qual absorvem oxigénio e expelem gás carbónico.
Respiração aeróbica	Glossários - Agricultura Processo metabólico que emprega moléculas de oxigénio geralmente provenientes do ar para a oxidação de certas moléculas orgânicas especialmente a glicose com a concomitante obtenção de energia.
Respiração anaeróbica	Glossários - Agricultura Processo metabólico de obtenção de energia mediante a destruição de glicose sem a utilização do oxigénio do ambiente; fermentação.
Respiração celular	Glossários - Agricultura Processo que permite à célula retirar energia acumulada em compostos orgânicos.
Ressurgência	Glossários - Agricultura Fenómeno em que pragas doenças ou ervas invasoras manifestam-se novamente após terem sido eliminadas ou controladas.
Restauração	Glossários - Agricultura É a restituição de um ecossistema ou de uma população silvestre degradada mais próximo possível da sua condição original.
Resteva	Glossários - Agricultura Área do terreno em que há restolho; restolhal. Ver restolho.

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