Glossários - Agricultura

(1) Actividade de elaboração de composto surgida na China há mais de 4.000 anos consiste na fermentação de uma mistura de restos orgânicos vegetais e animais e minerais com finalidade de se obter um produto homogéneo rico em húmus e microorganismo e quando incorporada ao solo melhora sua estrutura e fertilização. O resultado da compostagem é um produto homogêneo chamado de composto. (2) É o processo de transformação de materiais grosseiros como palha e estrume em materiais orgânicos e minerais utilizáveis na agricultura. Este processo envolve transformações complexas de natureza bioquímica promovidas por microorganismos do solo que têm na matéria orgânica in natura sua fonte de energia nutrientes minerais e carbono.