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Bem-vindo ao nosso Glossário de termos relacionados com o Agronegócio.

Esta secção encontra-se em constante actualização e é onde poderá encontrar vários termos relacionados com o Agronegócio, os seus significados e, em alguns casos, o contexto de aplicação do termo.

Trata-se de uma ferramenta que pretende ser de utilidade para todos e estar sempre a evoluir com a inserção de novos conteúdos, à medida que contribuímos e acompanhamos a dinâmica e crescimento do sector.

Gostaríamos de referir que grande parte do glossário aqui apresentado foi retirado da publicação “Glossário de Termos Usados em Atividades Agropecuárias, Florestais e Ciências Ambientais”, compilado por José Geraldo Pacheco Ormond, disponível na sua versão digital na nossa secção AgroDOCS.

Este é mais um serviço grátis que colocamos à disposição da comunidade Agro.

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Existem 2917 entradas neste glossário.

Termo	Definição Principal
Caverna	Glossários - Agricultura Galeria subterrânea formada natural ou artificialmente.
Cavername	Glossários - Agricultura O conjunto das peças que dão forma ao casco da embarcação; quilha roda-de-proa cadaste cavernas longarinas escoras etc. exceptuando o tabuado; esqueleto ossada.
Cavilha	Glossários - Agricultura Peça de madeira normalmente em formato de pinos utilizada para unir ou segurar duas ou mais partes de madeiras.
Celeiro	Glossários - Agricultura Instalações rurais onde se guardam ou juntam cereais.
Célula-tronco	Glossários - Agricultura Célula indiferenciada que tem a capacidade de se multiplicar e se transformar em células especializadas.
Celulose	Glossários - Agricultura (1) Composto orgânico hidrocarbonado que constitui a parte sólida dos vegetais e principalmente das paredes das células e das fibras. (2) Molécula de cadeia longa formada de subunidades de glicose. (3) É a substância obtida pela dissolução e desidratação do principal componente da parede da célula vegetal mediante processos mecânicos e químicos e destinada a servir de matéria-prima para a indústria de papel papelão e similares.
Cenobiose	Glossários - Agricultura Agrupamento de indivíduos da mesma espécie mas sem órgãos ou substrato comum.
Censo florestal	Glossários - Agricultura É o levantamento de todas a árvores de valor comercial existente na área a ser explorada. Normalmente é feito de 1 (um) a 2 (dois) anos antes da exploração.
Centeio	Glossários - Agricultura Planta da família das gramíneas (Secale cereale) de cultivo anual possuindo raiz capilar e colmo erecto flores hermafroditas dispostas em espigas com grãos que se fabrica uma farinha que só é superada pelo trigo na produção de pães e bolos substitui a cevada na fabricação da cerveja e também usado na alimentação animal tal como na forragem verde feno ou em forma de grãos.
Cepa	Glossários - Agricultura (1) Parte da planta a que se cortou o caule e que permanece viva no solo. (2) Denominação atribuída a uma levedura desde que seja identificada e qualificada.
Cepo	Glossários - Agricultura Parte do tronco da árvore que fica preso ao solo depois do abate e que não regenera.
Cera	Glossários - Agricultura (1) Substância amarelada e mole secretada pelas glândulas das abelhas utilizadas para construção dos favos. (2) Substância natural retirada de alguns vegetais ou de parte deles como folhas semente caules e que é semelhante à cera. (3) Certas substâncias naturais geralmente incluídas entre os lipídios e que são ésteres de ácidos.
Cerca viva	Glossários - Agricultura Ver sebe.
Cerne	Glossários - Agricultura Parte central mais dura e escura do tronco das árvores onde a circulação da seiva é muito reduzida.
Certificação agrícola socioambiental	Glossários - Agricultura É o documento fornecido por instituição reconhecida no qual é garantido ao consumidor que o produto foi obtido através de técnicas de produção agrícola sustentável uma vez que diferencia produtores e empresas que manejam plantações tendo o conceito de sustentabilidade como referência considerando critérios tanto económicos como ambientais e sociais. Garante que o produto que provém de áreas bem manejadas e que não se está a incentivar a degradação de recursos ambientais e naturais.
Certificação de cadeia de custódia	Glossários - Agricultura É a certificação dada para as operações que envolvam manufaturas processamento compra venda ou distribuição de produtos florestais.
Certificação de conformidade	Glossários - Agricultura É o documento fornecido por instituição reconhecida independente no qual é garantido que determinado produto foi obtido segundo procedimentos e técnicas de produção que satisfazem um conjunto de normas (referencial técnico) estabelecido reconhecido pelos consumidores e outros agentes da cadeia produtiva. Este referencial técnico pode ser uma regulação legal ou um compromisso privado como por exemplo a exploração sustentável de florestas e de outros recursos ambientais e naturais a ausência de mão-de-obra forçada a não utilização de mão-de-obra infantil condições de salubridade produtos livres de organismos transgênicos poluição ambiental entre outros.
Certificação de produto orgânico	Glossários - Agricultura É um tipo de certificação de conformidade pelo qual a garantia é dada por uma instituição credenciada pelos órgãos governamentais de que o produto está isento de contaminação por produtos químicos e foi obtido por técnicas de manejo em conformidade com a legislação específica ou seja garante que o produto é resultado de manejo agrícola e/ou processamento preocupado em recuperar e manter a qualidade do meio ambiente as funções biológicas do solo e capacidade nutricional dos alimentos.
Certificação florestal	Glossários - Agricultura É o documento fornecido por instituição reconhecida no qual é garantido ao consumidor que os produtos florestais foram obtidos utilizando as técnicas de manejo florestal sustentável envolvendo critérios ambientais sociais e económicos tanto nas explorações de florestas nativas como nas florestas plantadas sejam estes produtos madeireiros ou não madeireiros.
Certificação socioambiental	Glossários - Agricultura É o documento fornecido por instituição reconhecida geralmente utilizados em áreas de extrativismo no qual é garantido ao consumidor que o produto foi obtido através de técnica de manejo sustentável e considera critérios tanto económicos como ambientais e sociais tendo sempre o conceito de sustentabilidade como referência.

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